AUXILIAR AGRICOLA

O auxiliar agrícola vai aprender as atividades do setor, como fazer mapeamento das áreas produtivas de frutas frescas, desde o início da florada até o desenvolvimento completo dos frutos prontos para a colheita. O objetivo desse acompanhamento é adquirir conhecimento detalhado sobre o ciclo produtivo, identificar oportunidades de melhoria e implementar práticas que contribuam para o aumento da eficiência, da qualidade e da produtividade da produção, fazer o acompanhamento do recebimento de matéria-prima, assegurando a qualidade da fruta recebida, o correto direcionamento para o processo produtivo e o monitoramento das etapas iniciais de processamento, garantindo conformidade com os padrões operacionais e de qualidade estabelecidos.

Principais atividades e responsabilidades:

• Realizar o controle diário do volume de entrada de matéria-prima (frutas). 
• Executar a classificação visual das frutas, avaliando critérios de maturação e qualidade conforme os padrões definidos pela empresa.
• Aprovar ou reprovar matéria prima recebida com base nos critérios técnicos estabelecidos. 
• Direcionar a fruta aprovada para a linha de descarga, garantindo fluxo adequado do processo produtivo. 
• Elaborar e organizar a ordem de fila de processamento utilizando sistema Kankan, assegurando melhor controle e sequenciamento operacional. 
• Monitorar continuamente a linha de moagem, acompanhando o desempenho operacional e o processamento da matéria-prima. 
• Verificar e registrar parâmetros de qualidade durante o processamento, identificando desvios e comunicando ações corretivas quando necessário. 
• Apoiar o cumprimento das metas de produção, qualidade e eficiência operacional. 
• Zelar pelo cumprimento das normas de segurança, qualidade e boas práticas operacionais. 

Agricola