AUXILIAR DE PRODUÇÃO - BANCO DE TALENTOS

Auxiliar em qualquer função ou atividade relacionada à produção, contribuindo para a fluidez das etapas produtivas, manutenção da limpeza e organização dos ambientes e garantia da qualidade e segurança dos alimentos durante o processamento de frutas.

Principais atividades e responsabilidades: 

• Apoiar o tratorista no carregamento, descarregamento e movimentação de materiais, assegurando o fluxo contínuo de insumos e produtos. Auxiliar na estocagem e organização de tambores vazios, mantendo a área limpa e em condições seguras de trabalho;
• Executar a desamarração de cargas dos veículos designados pelo Controle de Qualidade, conforme orientação da liderança, garantindo o acesso seguro à rampa de descarga. Após o descarregamento, realizar a amarração adequada das cargas para que os veículos sigam corretamente;
• Efetuar o descarregamento das caixas de frutas, posicionando-as na esteira para o processo de lavagem. Auxiliar na operação do virador de caixas para evitar travamentos e reorganizar as caixas vazias em conjuntos, otimizando o reaproveitamento e o espaço de armazenamento. Comunicar à liderança eventuais situações de risco e manter o local de trabalho limpo e seguro;
• Selecionar as frutas conforme os padrões de qualidade definidos, removendo materiais estranhos, frutos verdes e podres que possam comprometer o processo produtivo. Separar corretamente os frutos verdes para maturação e destinar os podres à área de descarte, evitando contaminações. Apoiar na limpeza da área externa e de higienização, conforme solicitado, e registrar as limpezas realizadas conforme os procedimentos;
• Executar a limpeza do poço e das canaletas, prevenindo obstruções nas bombas e peneiras estáticas. Organizar os frutos verdes provenientes da seleção, acondicionando-os em caixas e paletes para o processo de maturação. Zelar pela limpeza e organização do ambiente;
• Realizar a higienização dos tambores seguindo rigorosamente os procedimentos operacionais, assegurando que estejam adequados para uso na produção. Inspecionar tambores e paletes quanto à integridade física, presença de pragas, odores, farpas ou pregos expostos. Preparar paletes com tambores para o início do envase, registrando as informações de inspeção e limpeza em formulário específico;
• Auxiliar os operadores na execução das atividades e operação dos equipamentos, sob supervisão direta, garantindo o cumprimento dos procedimentos de trabalho. Apoiar as etapas de reprocesso, operação do virador de tambores e fechamento/lacração dos tambores ou bins após o envase. Preencher corretamente os registros de processo e manter o ambiente limpo e organizado.
  
  

Industria de alimentos