Maitre

Estamos em busca de um(a) Maitre para se juntar à nossa equipe de restaurante.

O(a) candidato(a) ideal será responsável por coordenar e supervisionar as operações diárias do salão, garantindo uma experiência excepcional para os clientes. Além disso, será necessário orientar e treinar a equipe de garçons, organizar reservas e eventos especiais, bem como lidar com possíveis reclamações dos clientes de forma profissional e cortês.

É essencial possuir experiência prévia na função, excelente comunicação interpessoal e capacidade de trabalhar sob pressão.

Inglês básico será necessário para lidar com clientes estrangeiros.

1. Recepcionar os clientes no restaurante de forma cordial e profissional.

2. Organizar as reservas e garantir que as mesas estejam devidamente preparadas.

3. Supervisionar a equipe de garçons e orientá-los sobre o serviço a ser prestado.

4. Auxiliar os clientes na escolha do menu e na recomendação de vinhos.

5. Gerenciar o fluxo de clientes para garantir um atendimento eficiente e de qualidade.

6. Resolver possíveis problemas ou reclamações dos clientes de forma rápida e eficaz.

7. Garantir a limpeza e organização do salão, seguindo os padrões do estabelecimento.

8. Realizar o fechamento das contas e acompanhar o processo de pagamento dos clientes.

9. Manter um bom relacionamento com os fornecedores e garantir o abastecimento adequado de insumos.

10. Colaborar com a gerência na elaboração de estratégias para melhorar a experiência dos clientes e aumentar a satisfação.

Somos um grupo de restaurantes com mais de 60 anos no mercado referência em alta gastronomia especializado em cortes de carnes nobres. Temos 4 unidades no Brasil, na Espanha, no Chile e Argentina. Conheça mais sobre a gente e nos siga nas redes sociais:

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