Auxiliar de Depósito

Certificar-se da entrega correta de mercadorias, efetuando o controle do estoque e organizando o armazenamento de materiais. Avaliar as condições gerais de entrega dos materiais pelos fornecedores, bem como programar a distribuição dos materiais na unidades/setores.

1. Receber os insumos perecíveis e não perecíveis;
2. Conferir todos os itens da nota fiscal do fornecedor com a ordem de compra, bem como quantidades, qualidade e prazos de validade dos insumos;
3. Realizar a devolução de itens em desacordo com as notas fiscais e/ou ordem de compra;
4. Monitorar os itens devolvidos;
5. Conferir a integridade das embalagens;
6. Medir a temperatura interna do caminhão do fornecedor e do insumo para preenchimento da planilha de controle de temperatura;
7. Informar o responsável técnico de nutrição sobre a temperatura do caminhão e/ou insumo estiver fora dos níveis de segurança para devolução imediata dos mesmos;
8. Registrar a não conformidade na respectiva planilha, informando o técnico em nutrição para encaminhamento ao setor de compras através de formulário específico;
9. Separar e organizar os insumos perecíveis nas câmaras frias;
10. Organizar e controlar os produtos congelados nas câmaras frias;
11. Separar e organizar os insumos não perecíveis no estoque do DND de forma organizada e seguindo metodologia PEPS - Primeiro que entra, primeiro que sai;
12. Reabastecer insumos perecíveis e não perecíveis;
13. Conferir e controlar os rótulos dos produtos abertos com as respectivas etiquetas;
14. Acompanhar os prazos das entregas dos fornecedores;
15. Preservar a qualidade e as quantidades dos materiais estocados;
16. Organizar e manter atualizado o registro de insumos/materiais;
17. Garantir que as instalações/materiais estejam limpos e organizados;
18. Assegurar que o material esteja armazenado em local seguro e na quantidade ideal de suprimento;
19. Montar e organizar as caixas/pedidos de insumos para o pré e preparo das refeições de todas as áreas da produção de alimentos e copas;
20. Controlar a distribuição de alimentos com risco de contaminação para as áreas da produção de alimentos e copas;
21. Controlar o acesso de pessoas ao estoque;
22. Participação em comissões, comitês, núcleos e grupos multidisciplinares, estudos e pesquisas referentes aos programas e atividades institucionais.

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