AUXILIAR DE COZINHA
CDL Caxias
TRIGO'S PADARIA E CONFEITARIA LTDAInformações gerais
Auxiliar nas atividades de pré-preparo, preparo, porcionamento e montagem dos alimentos; higienizar, selecionar, cortar e organizar ingredientes; apoiar no cozimento e na finalização dos produtos; acondicionar e identificar corretamente os alimentos; observar validade e conservação; realizar a limpeza de utensílios, louças, equipamentos, bancadas e área de trabalho; fazer o descarte correto dos resíduos e seguir as boas práticas de manipulação, higiene e segurança alimentar.
Aqui eu deixaria mais organizado que o texto atual:
Auxiliar a equipe de cozinha durante a produção;
Realizar o pré-preparo de alimentos e ingredientes;
Higienizar, cortar, separar e organizar ingredientes;
Auxiliar no preparo de saladas, guarnições e demais produtos;
Porcionar e acondicionar alimentos;
Organizar e identificar produtos armazenados;
Lavar e guardar utensílios de cozinha;
Limpar bancadas, equipamentos e áreas de produção;
Auxiliar na organização e limpeza do buffet e salão quando necessário;
Realizar o descarte correto de resíduos;
Cumprir as normas de higiene e boas práticas de manipulação de alimentos.
Ambiente de trabalho dinâmico, organizado e com rotina de produção. A função exige trabalho em equipe, agilidade, atenção à higiene e organização. Buscamos uma pessoa comprometida, responsável, com vontade de trabalhar e aprender. Experiência anterior na função será considerada um diferencial, mas não é obrigatória.